'Na terceira foto, vemos os tanques onde eclodiam os peixinhos. Nuns tabuleiros, chamar-lhes-ei assim, compostos de umas varetas de vidro colocadas em paralelo, e aí eram depositados os ovos e colocados em repouso nestes estreitos e compridos tanques até nascerem. Esta operação era sempre vigiada pelo guarda e outros trabalhadores, principalmente para retirar os ovos mortos (quando estavam esbranquiçados). Ainda na terceira foto, vemos do lado esquerdo uma porta, que era a que nos dava acesso à sala representada na quarta fotografia. Nela se pode ver umas janelas, de um e outro lado, que mais nada mais eram que uns grandes aquários, contendo peixes já de um considerável tamanho. Esta sala tinha um forte cheiro de humidade, pois era interior e normalmente estava fechada'.
Fonte: O texto e as fotos foram retiradas do site http://carioca-carioca.blogspot.com/2008_02_01_archive.html
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